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Salmorejo de Frutas

¡Buenas tardes! Estoy muy desaparecida, pero tengo escusa! La operación bikini de los demás me afecta a mí directamente, y yo, tan contenta! En breve publicaré un nuevo post sobre la “Operación desastrini”. Pero hoy, salmorejo sin remordimientos. Ingredientes: -2 manzanas -1/2 plátano -1 zanahoria mediana -2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Pelamos las manzanas, el plátano y la zanahoria. Troceamos todo y trituramos hasta que quede una mezcla suavecita. Una vez triturado lo ponemos en un platito y dejamos enfriar 1h. Después añadiremos aceite de oliva virgen extra. Está delicioso!!!! Ideas: este plato podemos ofrecerlo como entrante mientras terminamos los platos principales, como postre o como merienda!   Mil besitos!!!!   Anuncios

Desayuno redondo

Buenos días compis! Qué mal queda soy. Intento escribir tan frecuentemente como puedo pero, con el trabajo, entrenamientos y demás no creáis que es tan fácil.  Cada vez son más los conocidos que me preguntan por lo que desayuno. Ya sabéis, al que es pintor que le piden un dibujo, al masajista un masaje y a un entrenador, la típica tabla que harán una sola vez porque duele ja,ja,ja. En fín, aquí os dejo un desayuno rápido, sencillo y sobre todo nutritivo: Necesitaremos: -Tortitas de arroz (yo las compro en Lidle): hidratos de carbono -Higos: fuente de fibra y minerales -Aguacate: grasas saludables -Aceite de oliva: antioxidante y detoxificante Modus: Abrimos los higos con cuidado, retiramos la piel y los “untamos” en las tortas. Abrimos un aguacate maduro, lo cortamos en rodajas y colocamos por encima. Una vez todo colocadito, mientras babeamos, aderezamos con un chorro de aceite de oliva virgen extra.  ¡¡¡DELICIOSO!!!!

Viajes de piña

¡Holitaaa! ¿Cómo estáis compis? Yo estoy fenomenal, feliz y contenta. Pese a que me está dado guerra “la endo”… Este fin de semana se han disputado dos IRONMAN, así que enhorabuena a todos los participantes. Bueno, os dejo ya de marear y voy al grano, ¿CONOCÉIS LA PIÑA DE AVIÓN? Yo no las conocía hasta hace una semana. Unos clientes del gimnasio en el que trabajo me hablaron de ellas y ayer me regalaron una. ¡Son un sol! La piña de avión es una piña corriente pero que en lugar de cortarlas inmaduras y dejarlas madurar en el barco en el que viajan, estas piñas maduran en el árbol y las traen en avión, por lo que el sabor no tiene NADA que ver con las piñas corrientes. Es verdad que su precio tampoco es corriente, cuestan alrededor de  6-7 euros. Pero para comprarla de vez en cuando no está mal, si decimos que por el mismo precio te puedes comprar UNA DRAGÓN FRUIT, que tiene el tamaño de un limón. Vamos a ver los …

Vida más allá de las Tortitas de Avena

¡Buenos días! Creo que no soy la única que ya está saturada de tortitas de avena. Las vemos por todas partes: videos, fotos, revistas… ¡vale ya! Parece que las/os FIT solo tenemos avena y huevos en casa ja, ja , ja. Ahora en serio. Todos sabemos que “las modas son como chicles”: muy chulis al primer contacto pero cuando pasa un tiempo son aburridas y, sorprendentemente, difíciles de soltar. Pues eso, como los chicles, todos nos quejamos de lo poco que dura el sabor pero bien que tardamos HORAS en tirarlos… ¡No seré yo quién diga algo malo sobre la avena! la consumo mucho y me encanta. La consumo ecológica, para desayunar, en forma de copos gruesos acompañados de bebida vegetal y fruta. Hay muchas maneras de consumirla: tostada, cocida, natural… También querría añadir algo: seamos sinceros, las tortitas de avena son como poco… pesadas de comer, se hacen bola, SÍ, sí se hacen bola, porque al no echarles otros productos como levaduras, que hacen que sean esponjosas, se quedan compactas como castillos de arena. …

¿Debemos comer tanta fruta?

¡Holita! Esta pregunta me la hacen muy a menudo en mi trabajo, y tengo que decir que no es necesario hincharse a fruta. Hay quienes promueven comer fruta a todas horas, y contra más mejor… a ver, todos los extremos son malos, pero Sí que apoyo que en vez de comerte una bolsa de patatas fritas  te comas un plátano, pero eso es como decir que comerse las uñas está bien si lo comparamos con fumarse un cigarro, ¿no? En fin, comer más fruta de la cuenta puede acarrearte algún problema como: -desórdenes gastrointestinales -aporte elevado de azúcares simples -alteraciones en el equilibrio de electrolitos (piedras) -etc. La fruta es buenísima, nos proporciona vitaminas, minerales, agua, fibra… pero como todo es esta vida, se recomienda un equilibrio. No pasa nada si puntualmente nos comemos mas de tres o cuatro piezas de fruta, pero si esto se hace costumbre, nos pueden perjudicar. Si además tienes diabetes o problemas renales, “hay que andarse con ojo”.   Un fuerte abrazo!! Em.

PROTEIN BALLS

Hoy os traigo algo que llevaba bastante tiempo teniendo en mente. Como parte de mi trabajo trata en entrenar o dar clase entrenando, necesito un aporte de nutrientes fácil, sencillo y rápido. Y como ODIO las barritas de cereales por encima de todo porque, bajo mi punto de vista y sensibilidad dental, son extremadamente dulces, además que me producen un sensación muy desagradable en la tripita. Así que, aprovechando que tengo proteina vegetal en polvo en mi casa (mezcla) que iba acabar tirando, decidí probar con.. LAS PROTEIN BALLS Ingredientes: 2 cucharadas de crema de cacahuete sin añadidos, o crema de almendras. 1 scoop de proteína vegetal mixta. semillas de lino. coco. agua. Preparación: en un cuenco, ponemos la crema de cacahuete (previo calor para que se ablande) y la proteina. lo mezclamos y cuando vemos que la mezcla no avanza, añadimos un poco de agua. Añadimos muy poco a poco, queremos que se quede una pasta consistente. sumamos las semillas de lino. hacemos bolitas. las pasamos por encima de coco. LISTAS!! Consejo: Para saber cuantas …